Ingrédients
- 4 blancs d'oeufs bio
- 1 sachet de sucre de canne vanillé
- 500 grammes de fromage à la crème
- 250 ml. de crème fraîche
- 4 feuilles de menthe hachées
- 1 brin d'aneth en décor
Temps préparation : 15 min
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Mousse au fromage à la crème
La mousse au fromage à la crème est une recette pour les enfants. Elle est facile à faire, et délicieuse!
PRÉPARATION
- Battre les blancs en neige.
- Monter la crème fraîche en chantilly.
- Verser le fromage à la crème dans un saladier.
- Rajouter la menthe ciselée, sucrer à votre convenance avec du sucre vanillé.
- Mélanger la chantilly avec le fromage à la crème.
- Incorporer délicatement les blancs en neige.
- Mettre au réfrigérateur dans des coupes individuelles si possible 2 heures pour que la mousse prenne bien.
- Servir avec un brin d'aneth en décor et un coulis de bleuets, de fraises ou de framboises
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